Sie wandern los und überqueren den im Sommer unter Umständen trockengefallenen Fluss Ribera de Huelva und verlassen den Ort. Kaum sind sie draußen angelangt, beginnt eine wunderschöne, zunächst von Olivenhainen, dann von Korkeichen und weidenden Rindern und Pferden bevölkerte Landschaft; ein wahres El Dorado für Vögel zudem. Sie treffen hier – Sie haben doch ein Fernglas dabei, ja? – auf Fluggetier, das in Mitteleuropa sonst selten geworden sind: Wiedehopf, Blauracke, Pirol, Rebhuhn und viele mehr, während die Luft vom Aroma der reichhaltigen Flora erfüllt ist.
