Thiviers, wenig geliebtes Zuhause der Kindheit Jean-Paul Sartres, ist heute auch als „Hauptstadt der Gänseleber“ bekannt. Der Ort verfügt, nur folgerichtig, als Sehenswürdigkeit über ein Gänselebermuseum (Musée du Foie Gras), das Sie vielleicht noch besichtigen wollen, ehe Sie sich auf den Weg nach Sorges machen, das sich einer weiteren kulinarischen Berühmtheit Frankreichs verschrieben hat.
