Sie verlassen Nasbinals in südwestlicher Richtung und steigen auf kleinen Verbindungswegen, so genannten Drailles, durch Weideland und meist offenes Gelände Richtung Aubrac auf. Von dem ehemaligen Kloster Domerie d´Aubrac sind nur noch die Kirche und der Tour des Anglais erhalten, aber auch die lohnen einen Besuch auf jeden Fall. Auch ein botanischer Garten ist für den Interessierten in Aubrac vorhanden, das darüber hinaus auch mit einer kulinarischen Spezialität, dem Aubrac-Rind mit Aligot, einer Kartoffel-Frischkäse-Beilage, aufwarten kann. Planen Sie einige Zeit für ein solches Mahl ein!